Niedoceniona soczewica.
Soczewica w Polsce jest mało znana. Głównie popularna jest wśród osób, które są weganami lub wegetarianami. A szkoda. Z pewnością nie do końca wiemy czego możemy się po niej spodziewać. Soczewica wartości spożywcze przede wszystkim zapobiega nadciśnieniu. Jej spożywanie sprawi, że będziemy mniej podatni na udar czy choroby serca. Ma wiele zalet. A na to z pewnością wielki wkład mają soczewica wartości spożywcze. To co możemy zauważyć na pierwszy rzut oka to fakt, że w przeważającej ilości składa się ona z białka.
Ma niewielu tłuszczu. Możemy z niej znaleźć wiele witamin, a w tym witaminy A, D, E, K, C. Zawiera również kwas foliowy, a także wapń, żelazo czy magnez. To właściwie kilka z wielu soczewica wartości spożywcze. A jak wygląda kwestia kalorii i wartości energetycznej? Soczewica w 100g ma 352 kcal i 1474 kJ. Jeśli dotychczas w naszym menu zupełnie nie gościliśmy soczewicy to powinno się to z pewnością zmienić. Raz na jakiś czas warto pomyśleć o jej włączeniu do naszych codziennych posiłków.
Najnowsze komentarze